El Chef

El Chef - Hotel MiM 4* boutique Sitges

Conozca a nuestro chef

  • Pasión por la cocina
  • Innovación constante
  • Materia prima de calidad
  • Sabores vibrantes
  • Trabajo en equipo

Devoción por el producto mediterráneo y la experimentación con técnicas modernas

Nuestro equipo es el motor que mueve un complejo pero exitoso engranaje enfocado en la mejora constante de nuestros servicios y la satisfacción plena de nuestros clientes. El Chef del Hotel MiM Sitges Enrique López, es la figura sobre cuyos hombros descansan el incuestionable y delicioso sabor de cada uno los platos servidos en el Sky Bar y el Restaurant del Hotel.

En cada menú, carta o plato, el Chef, vuelca su devoción por el producto mediterráneo en su estado de calidad más puro. La búsqueda constante de la innovación y la experimentación con técnicas modernas, pero aplicando la mejor materia prima nacional, marcan la escena culinaria de nuestros espacios gastronómicos.

En nuestro Hotel la premisa es que el comensal manda, por lo cual las propuestas de carta, menús para eventos, menús para ocasiones especiales y de toda la restauración en general vienen estrechamente ligadas a cada preferencia, gusto y emoción de los paladares de nuestros clientes.

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17-12-2018 - 18-12-2018